Les Thermes Marins de Saint-Malo ouvrent une chocolaterie – pâtisserie – atelier pâtisserie :

Carré Chocolat

la chocolaterie pâtisserie "Carré Chocolat"

Pourquoi « Carré Chocolat » ?

En référence bien sûr à ce fameux carré de chocolat qui nous fait craquer et qui accompagne si bien le café. Mais plus qu’une image, c’est un véritable concept que Pascal Pochon, Chocolatier Créateur, nous propose ici.

Les chocolats fins et les Pavés de Saint-Malo sont de forme carrée. Et c’est ce carré que Pascal Pochon souhaite décliner à l’infini ou presque.

Coté pâtisserie, La boutique proposera des cakes à l’unité, des cupcakes, des flans, des tartes, des galettes bretonnes … tous carrés !

Le fil conducteur de toute la pâtisserie, en plus d’être de forme carrée, sera la présence systématique de chocolat (noir, blanc, lait) dans des créations associées à de multiples saveurs (fruits, fruits secs, épices … ).

Et bientôt pourquoi pas, les truffes et les perles en version carrée, pour aller jusqu’au bout du concept.

Ateliers de pâtisserie :

Pascal Pochon La boutique « Carré Chocolat » proposera également des ateliers de pâtisserie autour du chocolat où gourmets et gourmands découvriront des recettes créatives.

Adresse :
47 quai Duguay-Trouin
35400 SAINT-MALO

Horaires d’ouverture : Du lundi au samedi De 10h à 12h et de 13h à 19h30.
Acheter les chocolats des Thermes Marins en ligne.

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