Ambiance "Belle Époque" à La Verrière

Le restaurant, spacieux, calme, à l'architecture étonnante des années 30, offre un décor somptueux, rythmé par ses colonnes, cascades et mosaïques.

Les produits exceptionnels de la région sont mis en valeur dans une carte de cuisine traditionnelle et créative. Des cuissons justes, des touches d’herbes et d’épices, une vraie cuisine diététique très élaborée qui traduit la volonté des chefs d’allier goût et minceur jusque dans les desserts.

Galerie photo du Restaurant La Verrière

Santé & plaisir de bien manger

Prenez soin de votre alimentation au quotidien, durant votre séjour de Thalassothérapie. Une nutrition équilibrée est la meilleure alliée de votre santé. Une carte variée de plus de 20 plats de moins de 350 calories élaborés par nos chefs en collaboration avec le nutritionniste.

Des plats moins caloriques, colorés et inventifs privilégiant les goûts authentiques, des cuissons à la vapeur qui préservent les nutriments, les oligoéléments, les sels minéraux, des matières grasses réduites. Avec la cuisine diététique du Grand Hôtel des Thermes, réapprenez à manger simple, à manger frais, à cuisiner avec de bons ingrédients. Au cours des ateliers cuisine, les chefs Patrice Dugué et Pascal Pochon vous livreront quelques tours de main de cette cuisine santé idéale pour
un bon contrôle de votre poids.

Contrôle du poids, amaigrissement

L’objectif est de favoriser la stabilité et/ou la perte de poids, d’améliorer l’estime de soi et le comportement alimentaire, de renforcer les connaissances sur les bonnes pratiques en nutrition. Les menus peuvent être qualifiés médicalement actifs car ils induisent une diminution de la graisse abdominale, de la pression artérielle et du taux de sucre sanguin.

Ces effets sont particulièrement nets si cet équilibre alimentaire retrouvé est associé à un programme simple mais personnalisé d’activités physiques. En complément de cette cuisine diététique du Grand Hôtel des Thermes, vous pourrez bénéfi cier d’une initiation cognitivo-comportementale, très utile dans les processus de changements d’habitudes alimentaires. Un bilan
nutritionnel complet sur la base de cinq tests établis en relation avec des équipes hospitalières est inclus dans votre séjour. Une analyse de votre composition corporelle (par mesures des impédances segmentaires à multiples fréquences) permettra de vous proposer un meilleur conseil nutritionnel.