Ambiance « Belle Époque » à La Verrière

Le restaurant, spacieux, calme, à l’architecture étonnante des années 30, offre un décor somptueux, rythmé par ses colonnes, cascades et mosaïques.

Les produits exceptionnels de la région sont mis en valeur dans une carte de cuisine traditionnelle et créative. Des cuissons justes, des touches d’herbes et d’épices, une vraie cuisine diététique très élaborée qui traduit la volonté des chefs d’allier goût et minceur jusque dans les desserts.

Une carte variée

Plus de 20 plats de moins de 350 calories

Colorés et inventifs les plats privilégient les goûts authentiques, des cuissons à la vapeur pour préserver les nutriments, les oligo-éléments, les sels minéraux et bien sûr, des matières grasses réduites au maximum. Que vous soyez viande ou poisson vous aurez le choix entre le menu du jour et plusieurs plats basses calories à la carte. Les calories étant indiquées sur la carte vous pourrez gérer vous-même votre balance calorique.

Santé & plaisir de bien manger

Prenez soin de votre alimentation au quotidien, durant votre séjour de Thalassothérapie. Une nutrition équilibrée est la meilleure alliée de votre santé. Une carte variée de plus de 20 plats de moins de 350 calories élaborés par nos chefs en collaboration avec le nutritionniste.

Avec la cuisine diététique du Grand Hôtel des Thermes, réapprenez à manger simple, à manger frais, à cuisiner avec de bons ingrédients. Au cours des ateliers cuisine, les chefs Patrice Dugué et Pascal Pochon vous livreront quelques tours de main de cette cuisine santé idéale pour un bon contrôle de votre poids.

Contrôle du poids, amaigrissement

L’objectif est de favoriser la stabilité et/ou la perte de poids, d’améliorer l’estime de soi et le comportement alimentaire, de renforcer les connaissances sur les bonnes pratiques en nutrition. Les menus peuvent être qualifiés médicalement actifs car ils induisent une diminution de la graisse abdominale, de la pression artérielle et du taux de sucre sanguin.

Ces effets sont particulièrement nets si cet équilibre alimentaire retrouvé est associé à un programme simple mais personnalisé d’activités physiques. En complément de cette cuisine diététique du Grand Hôtel des Thermes, vous pourrez bénéficier d’une initiation cognitivo-comportementale, très utile dans les processus de changements d’habitudes alimentaires. Un bilan nutritionnel complet sur la base de cinq tests établis en relation avec des équipes hospitalières est inclus dans votre séjour. Une analyse de votre composition corporelle (par mesures des impédances segmentaires à multiples fréquences) permettra de vous proposer un meilleur conseil nutritionnel.

Évaluer votre condition physique lors de votre séjour en thalasso.

Coordonnées

Restaurant La Verrière
Grande Plage du Sillon – 35400 – SAINT-MALO
Tel : 02 99 40 75 75
e-mail : lecaphorn@thalassotherapie.com

Nos Menus

Menu entrée + plat ou plat+ dessert (hors boisson) à partir de 28 €